和田武宗の気ままなブログ

2013年１月21日（月）ホテル横浜ガーデンで「水曜会」新年会が行われました。 　　　　　　　　　　　　　水曜会会長より乾杯の挨拶を突然指名され 　　　　　　　　　　　　　私、武宗が新年の挨拶に続き 　　　　　　　　　　　　　　「前向きな考え方が運命を変える」という 　　　　　…

前回ご紹介した東出 融さんの２日間４食のレシピを報告します。新鮮な食材と海外で培った食の文化の造詣の深さにただ恐れ入るばかり。特にお父さんと一緒に過ごしたイタリアでの想い出が料理に活かされているのを感じました。 又この２日間私達は後片付けも一切なしのお客様扱いでした。素晴らしいプレゼントに感謝です。 ＜調…