米粉で鯵の唐揚げと南蛮漬けをしました。残りの寿司米には釜揚げシラスをチラシにして頂きました。
青唐辛子の醤油漬けの調味料を使っています。 ＃健康管理士
気持玉(1)
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手巻き寿司と又違った格別な存在感のある逸品です。好みのネタも季節に合わせて、時々口にしたい一品です。
懐かしい友人から〈疫病退散のアマビエ〉の暑中見舞いが届きました。我が家の玄関にもアマビエちゃんが見守ってくれています。
梅漬けの土用干しの後、夜干しが無事に成功しました。神棚に備えて試食しました。矢張り夜露、朝露に当たると実が柔らかく、円やか
又想像以上に朝露が降りた様子、ザルが光っていました。 #健康管理士
やっと梅漬けの土用干しが終わり、今夜はこのまま夜露に当たると最高⁉️なのですが…。
#健康管理士
休日のブランチは長雨の後の夏本番を迎え〈夏野菜カレー〉を頂きです。！‼️
初めての挑戦は茄子🍆とズッキーニを丸ごとガスレンジで焼いてみました。 #健康管理士
疲れ切ったカラダを癒してくれる極みです。鹿児島県大隅産のうなぎ蒲焼は今までにない絶品❗️
添付のたれ、山椒2組が用意され好みに合わせて用意されていました。
「予防医学学術刊行誌」の〈ほすぴ〉の副教材〈すこはぴ〉は健康管理士のアドバイスブック📚として、イラスト入りの優しい解説が嬉しいですね…。
沢山の方に〈健やかでHAPPYな生活を応援します…❣️〉
（材料） 新生姜300g、醤油200ml、酒50ml
（作り方） ＊新生姜を一口大に切る。＊密封容器に入れ醤油を注ぎ、冷蔵庫に2〜3日程漬ける。＊新生姜を引き上げ、漬け醤油を鍋に入れて、
＊50mlの酒を入れ、ひと煮立ちさせ、冷めたら再び醤油と一緒にに容器に戻し入れる。
（ご飯のお供に、酒のつまみに便利な…
〈茄子の🍆丸ごと素焼きのナスロンボー〉ガッテン流の挑戦❗️はスパゲティミートソースの具を使って
1996年に発売された今から24年前の私、スーパーヘアデザイナーのひとりに…。髪もヒゲも黒くて多い?昔日の想い出。
玄米五分ずきですが、久々に食べたかった自家製天婦羅丼です。
日本人の原点でもある武士道は、飽食を控え質素にして剛健。礼儀正しく、忍耐力、不屈の精神、落ち着いた行動。
静かなる心は乱れる事なく、〈武士道の精神〉を標榜したいものです。
スティホームの休日・〈少ない油で焼き豚カツ〉油で揚げるのは一寸面倒という方、男性でも簡単に調理でき、然もヘルシーです。
（自作のレシピ集を参考までに）＃健康管理士
10日目の今日パカっ❣️華やかに開き始めました。
日本人の原点である武士道は、一日ニ食を旨とし、礼儀正しく、忍耐力、不屈の精神、落ち着いた行動。
静かなる心は乱れる事なく、〈武士道の精神〉を標榜したいものです。